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　　12月27日，尚客優集團召開新聞發佈會，對旗下四大主品牌發佈2013年度發展報告。報告顯示，其子品牌尚客優品中式快餐開展品牌加盟運營的首個年度就賺了個盆滿缽滿，並迅速以專業化的運營管理模式和營養均衡的配餐體系成為國內中式快餐行業的領導者，以獨具特色的中國菜品衝散了一些前期占據中國快餐市場的洋品牌市場。
　　菜品地方化，走向全國連鎖化
　　據尚客優集團負責人介紹，作為尚客優集團旗下四大品牌之一，尚客優品成為全國首家集團化運營的連鎖中式快餐品牌，在行業內率先提出了菜品地方化的理念，成功打破了中式快餐區域化的限制，回歸中餐文化的本質——風味多樣化，倡導“健康、營養、美味本地化”的品牌理念。為打造特色化的中式快餐，尚客優品在菜品研發上下足了功夫，專業的菜品研發團隊搜羅各地特色名吃，打造具有地方化風味的快餐菜品，以滿足不同地區消費者的口味需求。實現了“一樣的環境、不一樣的美味”的經營理念。
　　精選綠色食材，健康與養生並重
　　食品安全問題與每一個人的生活息息相關，據瞭解，尚客優品在菜品原材料的選擇、膳食搭配以及管理等方面都有嚴格的要求。尚客優品提倡綠色飲食，所有的食材都要經過嚴格的篩選，菜品研製從營養學、美食學、養生學等各個角度綜合考慮，從原料調配、特製設施、烹飪時間等各個流程嚴格控制，確保讓消費者吃到養生又美味的菜品。
　　優雅時尚的裝修風格，舒適的就餐環境
　　尚客優品的每一家餐廳都採用優雅時尚的裝修風格，國內頂尖的設計團隊傾心打造最時尚的中式快餐廳，為每一位顧客提供更舒適的就餐環境。同時，餐廳環境更多地體現人文關懷，在保證就餐餐位數量的同時，還在餐廳開闢了兒童游樂區，營造了親子文化氛圍。據瞭解，連鎖化運營一年的時間，尚客優品在全國的分店總量已達70家，分佈於全國14個省份2個直轄市、遍佈46座城市。　　（原標題：尚客優品：衝散洋快餐市場的中國飯）