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　　今天是聖誕節，來跟大家說說世界各地這一天的飲食傳統。`在美國，聖誕晚餐中有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放一些果料，香甜可口，別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤乳豬。在加拿大的聖誕晚餐，特色有填餡火雞、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及作為甜點的葡萄乾布丁。蛋酒，是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加以酒類調配，在節日時分也很受歡迎。即便是在美食乏善可陳的英國，一般人家庭也會自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥等，塞進火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。
　　美味聖誕火雞
　　材料：火雞一隻、黃油若干、鹽適量、黑胡椒適量、大蒜、迷迭香、洋蔥等均可。
　　做法：1、火雞解凍，再將鹽，黑胡椒塗勻在肚內；2、肚內放入香料，用竹簽扎緊肚邊，在火雞表皮上撒上鹽、黑胡椒，塗上黃油。3、將火雞腹朝上放入烤箱，用165℃ 烤50分鐘。4、最後將火雞沙司（一般火雞都會配備）加入1小碗水、半瓶山楂醬，煮稠即可。　　（原標題：聖誕節的傳統美食有哪些？）