美味聖誕火雞更多美食資訊,請關註公眾號“i要辣油”即可。
  今天是聖誕節,來跟大家說說世界各地這一天的飲食傳統。`在美國,聖誕晚餐中有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤乳豬。在加拿大的聖誕晚餐,特色有填餡火雞、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬及作為甜點的葡萄乾布丁。蛋酒,是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料,通常會加以酒類調配,在節日時分也很受歡迎。即便是在美食乏善可陳的英國,一般人家庭也會自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥等,塞進火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然後才放入焗爐烤。
  美味聖誕火雞
  材料:火雞一隻、黃油若干、鹽適量、黑胡椒適量、大蒜、迷迭香、洋蔥等均可。
  做法:1、火雞解凍,再將鹽,黑胡椒塗勻在肚內;2、肚內放入香料,用竹簽扎緊肚邊,在火雞表皮上撒上鹽、黑胡椒,塗上黃油。3、將火雞腹朝上放入烤箱,用165℃ 烤50分鐘。4、最後將火雞沙司(一般火雞都會配備)加入1小碗水、半瓶山楂醬,煮稠即可。  (原標題:聖誕節的傳統美食有哪些?)
創作者介紹

迪士尼

cc10ccpcef 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()